Ausbildung als Bäckereifachverkäufer (m/w)

Bäckerei Schwarz GmbHzur Firmenpräsentation

Standort: Lichtenstein

Du arbeitest gerne mit Menschen?
Dir ist ein aktiver Beruf lieber, als nur im Büro zu sitzen?
Und du interessierst dich für den Verkauf?
Dann kannst du in deiner Ausbildung zum/r Bäckereifachverkäufer/in all diese Aspekte vereinen und einen tollen Beruf erlernen.

Im Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden beispielsweise:

  • wie man Kundenkontakte herstellt
  • wie man die Kasse vorbereitet und dabei die Kassenanweisungen beachtet
  • wie man Preise kalkuliert
  • wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden
  • wie Produkte aufzuschneiden und zu verpacken sind
  • was man beim Entgegennehmen und Bearbeiten von Aufträgen und Bestellungen beachten muss
  • wie man Werbeaktionen, insbesondere mit regionalen und jahreszeitlichen Themen und Formen, plant und durchführt
  • wie man Kuchen, Torten und Desserts einteilt und aufschneidet
  • wie man bunte Platten zusammenstellt und dekoriert und dabei Kundenwünsche berücksichtigt
  • wie man Gärvorgänge überwacht und steuert
  • was bei der Herstellung von Süßspeisen zu beachten ist

Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.

In der Berufsschule erwirbt man weitere Kenntnisse:

  • in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Herstellen einfacher Teige/Massen, Waren kundenorientiert verkaufen)
  • in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde

 

 


Qualifikation: Hauptschulabschluss
Ausbildungsbeginn: 2019
Bewerbungsschluss: 30.06.2019

Ansprechpartner: Andreas Schwarz
Telefonnummer: 07129 2526
E-Mail: baeckerei.schwarz.gmbh@t-online.de
Web: www.baeckereischwarz.de


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Kontakt:

Bäckerei Schwarz GmbH
Andreas Schwarz
Mühlstraße 17

72805 Lichtenstein

07129 2526
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